Новости

История пивоварни

Продолжаем собирать информацию для создания музейной выставки «Первые пивовары»!

На фото 1956 г переселенка Сухарева Евдокия Федоровна в парке г. Полесска.
В музее хранятся записанные мной её воспоминания:
«… После окончания школы мне пришлось работать в разных организациях. Сначала я работала на пивзаводе. Одно время работала «пианисткой», так в шутку называли мойщиц бутылок. Бутылки тогда принимали от населения. Машина для мойки с надетыми на рожки бутылками отдаленно напоминала пианино...»

По данным Полесского архива, где хранятся книги приказов по пивоварне (1945 – 1952) можно узнать, что пивная посуда для завода после войны принималась от населения, в марте 1949 года директор завода Григорьев Н.П. приказом № 42 перевел рабочих по мойке посуды на сдельщину при дневной норме 800 бутылок при оплате 1,6 копейки за каждую вымытую бутылку, принятую мастером, что в Полесске работало 2 пивных ларька и в апреле приказом № 56 директор обязал продавщиц Трофимову и Карнышеву «… принимать пивную посуду по цене 2 рубля за штуку, вполне пригодную для завода, брак отнесу за ваш счет»

#музейбезграниц#индустриальныйэксперимент
#музейшколавальдвинкель#отячменядосолода#приподдержкефондапотанина

2023-11-13 10:00 Ресурсы и вызовы старой пивоварни "От ячменя до солода…"